MAGNO Brasserie

　グアダラハラの繁華街チャプルテペック通りを入ったところにあるMAGNO Brasseri。この辺り、なんだか見たことのある風景だなぁと思っていたら、ゴンザレス・ルナ邸の真隣でした。



　内部はとてもラグジュアリーで、センスがいいグアダラハラは、東京・代官山辺りでも対抗できそうなハイセンスなレストランが多くあるなぁと思います。



　ウェイターも英語を話し、英語メニュー有り。隣席の男性グループ客はアメリカン・イングリッシュを話しており外国人客が多し。



　料理の一例。どれも美味～


左: Poached Asparagas/ Mushrooms and Sweetbreads Ravioli　右: Basio
コーンの風味が絶妙で絶品！ラビオリも美味しかった。

　デザートのCaramel Mille-Feulle


　どれも美味しい～とても繊細な味わい。

　グアダラハラには、洗練されたお洒落な空間で、非常にレベルの高い洋食を提供してくれるレストランがたくさんあり、非常に文化度の高い豊かな街だなぁって思います。


　Magno Brasserie
　Jose Guadalulpe Zuno No. 2061
　Col. Americana, Guadalajara
　Tel: [phone]
　営業時間: ランチ 月-土 13:00-17:00
　　　　　 ディナー 月-木 19:30-23:00, 金-土 19:30-24:00
　　　　　 日曜定休
　URL: http://www.magnobrasserie.com

タグ：フランス料理