グアダラハラのパン屋さん Goiti Panaderiaなど：グアダラハラ♡Wire：SSブログ

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グアダラハラのパン屋さん Goiti Panaderiaなど　[ショッピング] [編集]

　グアダラハラはヨーロッパ文化の影響を受けてるせいか、パンは比較的美味しいと思います。そりゃあ東京のハイレベルなパン屋さんたちに比較したら比べものになりませんが…。東南アジア在住時は美味しいパンが無くて最初は苦労したものでした。本帰国する方からパン焼き機を譲っていただいたりして、手作り食パンを作っていたものです。

　こちらではFreskoスーパー内にあるパン屋さんによく通っています。

Venice??とかいう名前のバゲット風形状の柔らかパンがお気に入り。コッペパンや胚芽食パンもグッド。クッキー、ケーキ類も手作り感ある素朴な味わいが美味しいので、我が家のコーヒータイムには、よく登場しています。

　もひとつ、メキシコ通り沿いのGoitieというパン屋さんもお気に入り。ただ、我が家からだと交通量の多い円形交差点を横切らなくてはならないのが難関

これがまた日本と違って右側通行で左周りで走ってくるから、よくわからないのだ。未だ慣れないので怖い…。

パン以外にも、オリーブオイルや紅茶、ワインなどのグロッサリー類も販売していて、ちょっとしたスーパーになってます。入口付近にはデリがあり、ココがまたいつも人気で混雑してるのです。このデリまだ買ったこと無いのですが、どうやってたのむの？今度行く時は頑張ってスペイン語を話してチャレンジしてみようっと。

メキシコでは、メロンパンをいろんな所でよく見かけるのですが、見た目も味も日本のとそっくり。日本特有の菓子パンだと思ってたいたのですが、起源はアメリカ経由でConchaというメキシコ菓子が日本に入ってきたという説も…

何はさておき、とても美味しくいただいております。
　Goitieでは、パンを買うと必ず奥のカウンターで可愛くラッピングしてくれるのも嬉しい。値付けをしてもらった後、出入り口付近のレジで支払います。

　どこのパン屋さんも、ドイツやイギリスのハード系パンではなく、日本人好みの柔らか系パンが主流なような気がします。

　あと、最近、日本食材店TOYO FOODSで売り始めた食パン、28 (Veintiocho Premium)。