Tintoque [プエルトバジャルタ]
プエルトバジャルタでと～っても気に入ったレストランTintoque。Plaza Neptunoというモール内にあります。すっごい美味しかった![[黒ハート]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/136.gif)
ワタシの中ではメキシコ国内で1番か2番かな。ここで食すために、またプエルトバジャルタに行きたいっ。
店内はアメリカ人ばかり。
フルーツのみじん切りが浮かぶスパイスの効いたウェルカムドリンク。非常に凝ったジュースで美味しいのですが日本人のワタシには甘味が強すぎかな。
ソフトシェルのフリット。コショウなどスパイスの配合が絶妙で美味しい殻ごとバリバリ。香ばしく美味。程よいピリ辛感のためワインがどんどん進みます![[バー]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/52.gif)
メイン料理にワタシは本日の魚料理マヒマヒにしました。ドーム型のクロッシュをウェイターが皿から外した瞬間、煙とともにほわ～んと燻した香りが立ち上り何とも細かな演出。マヒマヒは口の中でとろけるような味わいでとても美味しく、ソースもメキシコっぽさを加味し素晴らしい。
夫がたのんだ肉料理も焼き加減が絶妙でソースも素晴らしく美味。
デザートのチーズケーキムース。ケーキというよりもシャーベット状のチーズケーキと言った感じでしょうか。スッキリと軽い味わいでコレなら一人で一皿いけるなぁ。夫とシェアしなければよかった。
丁寧に作られた美味しい料理を存分に満喫しました。
このお店の料理のために、またプエルトバジャルタに行きたい程です。
Tintoque
Plaza Neptuno L-E #1, Av. Francisco Medina Ascencio
Marina Vallarta, Puerto Vallarta.
Tel: 322-221-1460
URL: https://tintoque.mx/
ワタシの中ではメキシコ国内で1番か2番かな。ここで食すために、またプエルトバジャルタに行きたいっ。店内はアメリカ人ばかり。
フルーツのみじん切りが浮かぶスパイスの効いたウェルカムドリンク。非常に凝ったジュースで美味しいのですが日本人のワタシには甘味が強すぎかな。
ソフトシェルのフリット。コショウなどスパイスの配合が絶妙で美味しい
殻ごとバリバリ。香ばしく美味。程よいピリ辛感のためワインがどんどん進みますメイン料理にワタシは本日の魚料理マヒマヒにしました。ドーム型のクロッシュをウェイターが皿から外した瞬間、煙とともにほわ～んと燻した香りが立ち上り何とも細かな演出。マヒマヒは口の中でとろけるような味わいでとても美味しく、ソースもメキシコっぽさを加味し素晴らしい。
夫がたのんだ肉料理も焼き加減が絶妙でソースも素晴らしく美味。
デザートのチーズケーキムース。ケーキというよりもシャーベット状のチーズケーキと言った感じでしょうか。スッキリと軽い味わいでコレなら一人で一皿いけるなぁ。夫とシェアしなければよかった。
丁寧に作られた美味しい料理を存分に満喫しました。
このお店の料理のために、またプエルトバジャルタに行きたい程です。
Tintoque
Plaza Neptuno L-E #1, Av. Francisco Medina Ascencio
Marina Vallarta, Puerto Vallarta.
Tel: 322-221-1460
URL: https://tintoque.mx/
タグ：メキシコ料理
プエルトバジャルタ行きの高速バス [プエルトバジャルタ]
グアダラハラからプエルトバジャルタへはVallarta Plusという高速バスで行きました。他の選択肢としては他バス会社ETNやPrimera等があったり、LCCによる直行便があったりします。
今回はZapopanにあるVallarta Plus専用バスターミナルから出発しました。他のバスターミナルに比べ我が家から行きやすい場所にあるのが助かる。プエルトバジャルタまではノンストップで所要5時間。日本のようにインターチェンジでトイレ休憩など無く一気に目的地まで走り抜けます。走行距離およそ300km。因みに飛行機だと1時間弱で到着できます。
ZapopanのVallarta Plus専用バスターミナル。
30分おきにバスがあるのに、どのバスもほぼ満席状態なのは凄い。
事前にネット予約していたので自宅でプリントしたチケットをラウンジ内カウンターで見せて往復乗車券を受け取ります。
キレイで静かな専用ラウンジ。写真右奥がチェックインカウンター。只、ラウンジ内にはトイレがありません。外のお手洗いはMuy sucio!だったので日本人は覚悟を！![[がく～（落胆した顔）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/142.gif)
乗車前にカウンターでスナックを受け取ります。飲み物(水やコーラ等)、食べ物(ポテトチップスかサンドイッチ)、スナック(クッキーかナッツ)を乗車券の角についている引換券で交換します。
ポテトチップスは即効食べてしまったので写真にはありませんが…![[あせあせ（飛び散る汗）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/162.gif)
バスの座席は2席ずつ4列で飛行機のビジネスクラスの席のようにゆったりして座り心地抜群。5時間の乗車もあまり苦痛になりません。外の景色を眺めたり、座席にあるテレビで映画を見れたり、寝たり…。お手洗いも2つあります。ただWifiの繋がりは悪いです。
座席テレビでちょうどU2のコンサートを放送していたので夢中で見てたらアッという間に着きました。Bonoってオジサンになったなぁとか太ったなぁと思いながら、でも声は前と変わらず遜色なし。2014年パリ同時テロ直後のコンサートらしいのですが、これワタシも見に行きたかった。
この後、眠りこけたり、もらったお菓子を食べたりしているうちに無事到着～。
プエルトバジャルタのバス停留所はこんな感じ。出口付近にはTaxiが待機しています。
ワタシたちはUBERを呼びました。観光地ということもあり簡単に手配できますが、グアダラハラに比べると若干割高です。仕方ないかっ。
メキシコは鉄道網が発達していない分、高速バスのクオリティが高く快適。ただ日本人の場合、夜間のバス移動は安全上、控えた方がいいでしょう。
Vallarta Plus
URL: https://www.vallartaplus.com/english/index.php
今回はZapopanにあるVallarta Plus専用バスターミナルから出発しました。他のバスターミナルに比べ我が家から行きやすい場所にあるのが助かる。プエルトバジャルタまではノンストップで所要5時間。日本のようにインターチェンジでトイレ休憩など無く一気に目的地まで走り抜けます。走行距離およそ300km。因みに飛行機だと1時間弱で到着できます。
ZapopanのVallarta Plus専用バスターミナル。
30分おきにバスがあるのに、どのバスもほぼ満席状態なのは凄い。
事前にネット予約していたので自宅でプリントしたチケットをラウンジ内カウンターで見せて往復乗車券を受け取ります。
キレイで静かな専用ラウンジ。写真右奥がチェックインカウンター。只、ラウンジ内にはトイレがありません。外のお手洗いはMuy sucio!だったので日本人は覚悟を！
乗車前にカウンターでスナックを受け取ります。飲み物(水やコーラ等)、食べ物(ポテトチップスかサンドイッチ)、スナック(クッキーかナッツ)を乗車券の角についている引換券で交換します。
ポテトチップスは即効食べてしまったので写真にはありませんが…
バスの座席は2席ずつ4列で飛行機のビジネスクラスの席のようにゆったりして座り心地抜群。5時間の乗車もあまり苦痛になりません。外の景色を眺めたり、座席にあるテレビで映画を見れたり、寝たり…。お手洗いも2つあります。ただWifiの繋がりは悪いです。
座席テレビでちょうどU2のコンサートを放送していたので夢中で見てたらアッという間に着きました。Bonoってオジサンになったなぁとか太ったなぁと思いながら、でも声は前と変わらず遜色なし。2014年パリ同時テロ直後のコンサートらしいのですが、これワタシも見に行きたかった。
この後、眠りこけたり、もらったお菓子を食べたりしているうちに無事到着～。
プエルトバジャルタのバス停留所はこんな感じ。出口付近にはTaxiが待機しています。
ワタシたちはUBERを呼びました。観光地ということもあり簡単に手配できますが、グアダラハラに比べると若干割高です。仕方ないかっ。
メキシコは鉄道網が発達していない分、高速バスのクオリティが高く快適。ただ日本人の場合、夜間のバス移動は安全上、控えた方がいいでしょう。
Vallarta Plus
URL: https://www.vallartaplus.com/english/index.php
