lula bistro

　終末のディナーはopen tableで予約してlula bistroへ。今や電話をしなくても世界中のレストランをネットで予約できるのはいい。アカウントを持っているのをすっかり忘れてて、久しぶりに利用しました。



我が家からだとそう遠くないチャパリータ地区にあります。この地区は最近おしゃれなレストランやブティックが立ち並ぶようになったそうで週末となると家族連れやカップルで賑わいます。
Bistroというのに立派なお店でビックリ。店内もシックでフォーマルな雰囲気。



　メニューはアラカルトは無く、おまかせコース３種類の中から選びます。あまりおなかが空いてなかったのですが、真ん中のコースが魅惑的な内容だったので選びました。一人$1,200-ってメキシコではかなり贅沢～どんなお料理が出てくるのかしら？？

　前菜。かなりヒュージョン入ってます。フリーダカーロの札の飾りつけとともに、タコスをこうやってプレゼンテーションするなんて芸術的。
　

　この後の、お料理たちも、まるで日本料理のように余白の美とともに少量で美しい盛り付け。お皿の上は、もうアートの世界。綺麗～たくさんの種類の食材をほんの少量ずつ用い贅を尽くしたお料理。どの料理も綺麗なだけでなく、繊細で優しいお味で、とても美味しい。
　ラテン系の人たちって本当、味覚と美的感覚があるなぁって思います。



おまかせ料理の一部です。この写真、暗がりで撮った感じで何だか全然魅力的に見えない

　この後のデザートも２品出たのはサプライズで嬉しかった。プレートが差し出された後、目の前でソースやスープをかけてくれるといった演出も素敵でした。

　店内のムードもかなりフォーマルで落ち着いた感じですが、ワタシたちにはかなり贅沢仕様なので、何かの記念日とかに利用したいものです。


　lula bistro
　San Gabriel 3030, Jardines del Bosque
　44500 Guadalajara
　Tel: [phone]
　営業時間: 月 8:00pm-11:30pm
　 　　　　 火-木 2:00pm-5:00pm, 8:00pm-11:30pm
　　　　　 金-土 2:00pm-5:30pm, 8:00pm-12:00am
　　　　　　(日曜定休)
　URL: http://www.lulabistro.com/